布鲁克斯樱桃植物学特性介绍—泰安农大金果树（一）
布鲁克斯樱桃植物学特性介绍—泰安农大金果树（一）
甜樱桃品种布鲁克斯樱桃，早熟大果脆甜。随着今后大樱桃产量的增加和供求关系的变化，消费者对樱桃的内在品质要求越来越高。因此，引进、选择，并推广果肉硬、糖度高、酸度低、口感好、消费者喜爱的大果樱桃品种，布鲁克斯樱桃对今后樱桃产业的发展具有重要意义。1 引种经过；甜樱桃品种布鲁克斯(Brooks)樱桃苗，为美国品种，父母本为伦尼×早紫(Ranier×Early Burlat)。
2．1布鲁克斯樱桃苗植物学特征； 布鲁克斯树姿开张，新梢黄红色，枝条粗壮，1年生枝黄灰色，多年生枝黄褐色。叶片披针形，长宽比2．07；叶片大而厚，深绿色，叶面平滑；叶柄绿红色，长2．9 cm；叶片长14．3 cm、宽6．9 cm，明显小于早大果(表1)。花冠为蔷薇形，纯白色，花器发育健全，花瓣大而厚。
2．2果实经济性状；布鲁克斯果实扁圆形，果型大，平均单果重9．4 g，单果重13．0 g。果皮浓红，底色淡黄，油亮光泽(图版2)。果顶平，稍凹陷。果柄短粗，平均长3．1 cm，类似红灯，属短柄品种。果肉紫红，肉厚核小，可食率96．10％。肉质脆硬，总硬度(含皮)199．7 g／mm2，为红灯的2．3倍。汁液丰富，风味极甜，含糖量17．00％，平均比红灯高60％；含酸量0．97％，平均比红灯低28％；糖酸比17．5，为红灯的2．2倍(表2)。耐贮运，在0～5℃下可贮藏30天以上风味不变；表1 布鲁克斯与对照品种的植物学特征品种
布鲁克斯樱桃植物学特性介绍—泰安农大金果树（一） 2018-9-11 本文被阅读 1830 次
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